肯德基的特殊顾客

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美国肯德基国际公司的子公司遍布全球60多个国家,达9900多个。然而,肯德基国际公司在万里之外,又怎么能相信他的下属能循规蹈矩呢?

一次,上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书,对他们外滩快餐厅的工作质量分3次鉴定评分,分别为83、85、88分。公司中外方经理都为之瞠目结舌,这三个分数是怎么评定的?原来,肯德基国际公司雇佣、培训一批人,让他们佯装顾客潜入店内进行检查评分。

这些特殊顾客来无影,去无踪,这就使快餐厅经理、雇员时时感到某种压力,丝毫不敢疏忽。

很多企业,员工与老板经常打游击战。当老板在的时候,就装模做样,表现卖力,似乎是位再称职不过的员工了;而等老板前脚刚走,底下的人就在办公室里大闹天宫了。很多老板,会在这个时候杀个回马枪,嘿嘿,刚好逮个正着。不过,这样也不是个

肯德基的特殊顾客肯德基国际公司在美国的子公司遍布全球60多个国家的9900多家。但是,肯德基国际公司千里之外,你怎么能信任它的下属遵守规则呢?

有一次,上海肯德基有限公司获得了总公司的三次考核,对其外滩快餐店的工作质量进行了三次考核,分别是83分、85分和88分。公司里的中外经理都惊呆了。这三个分数是怎么评定的?原来,肯德基国际公司雇佣并培训了一批人冒充顾客潜入店内检查打分。

这些特殊的顾客来去无踪,这让快餐店的管理者和员工总觉得有些压力,不敢怠慢。

在许多企业中,员工和老板经常打游击战。当老板在的时候,他假装是一个好员工,努力工作。老板前脚刚走,他下面的人就在办公室里大吵大闹。很多大佬都会在这个时候杀个回马枪,呵呵,正好被逮个正着。然而,这不是一个。

长期办法,老板也没有这么多精力去跟员工玩游击战,主要还是制度的确立。如果建立了一套完善的制度,让员工意识到,无论任何时候,都须一如既往地认真工作,那么,底下的员工就不会钻空子翘懒了。

人做一次自我检查容易,难就难在时时进行自我反省,时时给自己一点压力,一点提醒。公司管理者就需要充当这个提醒者,时时给他们一点压力,一点动力,以保持员工不懈的进取心。

经理的最大考验不在于经理的工作成效,而在于经理不在时员工的工作时效。

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